Orange wine 
Sassocarlo 2020 Toscana Bianco IGT

Producer: Fattoria di Bacchereto

Sassocarlo 2020 Toscana Bianco IGT


€37.90
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Sassocarlo 2020 Toscana Bianco IGTItaly, Tuscany
Carmignano, Prato
Sassocarlo 2020 Toscana Bianco IGT0.75L
Sassocarlo 2020 Toscana Bianco IGT14% Vol.

Sassocarlo 2020 Toscana Bianco IGTGrape variety: Malvasia, Trebbiano
Sassocarlo 2020 Toscana Bianco IGTVinification: De-stemming. Maceration on the skin. Spontaneous fermentation in concrete vats for 15 days.
Sassocarlo 2020 Toscana Bianco IGTAging: in barrels of 350l on the lees for 12/18 months. Then at least 6 months in bottle. No filtration. No clarifications.
Sassocarlo 2020 Toscana Bianco IGTServing temperature: 12-14° C
Sassocarlo 2020 Toscana Bianco IGTAllergens: contiene solfiti
From the producer

Fattoria di Bacchereto

La Fattoria di Bacchereto sorge sulle colline nei dintorni di Carmignano, in provincia di Prato e appartiene dal 1925 alla famiglia Bencini Tesi; nel ’400 era una casa di caccia dei Medici, i quali ritenevano più comodo per le loro battute trasferirsi a Bacchereto ai piedi del bosco. Ancora oggi sono ben visibili alcuni resti del muro di recinzione del famoso Parco reale, allora chiamato Barco.

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